Dr Bimber · laboratorium winiarskie
Blisko 50 owoców, kwiatów i warzyw na wino, tryb zaawansowany z osobnymi proporcjami, koszt przepisu, szacowane ABV, ostrzeżenia i zapisywanie własnych przepisów.
📖 Pełny poradnik: jak zrobić domowe wino na wiosnę
Tryb zaawansowany: przy kilku owocach naraz pozwala ustawić własne proporcje między nimi (np. 70% jabłek / 30% aronii) zamiast dzielić ilość na równe części.
Cena surowca — osobno dla każdego składnika (zł/kg)
Przepisy widoczne są tylko dopóki nie zamkniesz tej karty przeglądarki. Żeby zachować je na później (albo otworzyć na innym komputerze), kliknij "Zapisz przepisy na dysku" — powstanie mały plik, który wczytasz z powrotem przyciskiem obok.
Z tego wyjdzie
0 l
wina · szacowane ABV 0%
Szybki przepis krok po kroku
To punkt wyjścia, nie sztywna reguła — ilość cukru i surowca warto dostosować do słodkości i soczystości konkretnej partii. ABV to środek wybranego zakresu mocy, nie pomiar gęstości. Dobór pojemników zakłada ok. 20% wolnej przestrzeni na pianę podczas fermentacji burzliwej.
Wyrób wina na własny użytek domowy jest w Polsce legalny i nie wymaga akcyzy ani zezwolenia. Sprzedaż wina — nawet okazjonalna — wymaga już odpowiednich zezwoleń i rejestracji działalności. Ten kalkulator służy do planowania własnej, niekomercyjnej produkcji.